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晚上七点钟开饭
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上菜哈。。。自己做了几个菜,其它人都带了自己的菜。。好丰盛啊
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红烧蹄磅的做法说一下(很多朋友问题怎么做的)
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一:买来的蹄磅切块,锅中烧开水把蹄磅淹没,煮到定型。不要煮太久,会老的。然后起锅
用凉水冲一下,把浮沫冲洗干净,待用!
二:锅里放心适量的油,烧至八成后,放入冰糖,看肉的多少,主要起到提鲜与上色的作用。
三:熬糖,待糖化成土红色并有泡冒出的时候马上把蹄磅放入。翻炒,上色(可加适量酱油)
四:放入啤酒(三斤我放了一瓶),把肉淹没就行,然后放香料(八角,阵皮),放入高压锅
五:十分钟后,从高压锅起锅。回炒锅放盐调味,大火收汁!这样就完成了.
笨笨匪。。大快朵颐
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淡兰
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扫荡这这样了。。。55555
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;== ;来了。。给偶们送了两个瓜
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男同胞们,干杯(文章)
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红颜与小树,帮叶子收拾残局。。。
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在说啥呢